おはようございます。中津市議会議員の大塚正俊です。

1月11日、漁協直営カキ小屋『美人小屋』が小祝漁協にオープンしました。

営業期間は、1月11日（水）から3月26日（日）の予定ですが、カキがなくなり次第、終了します。

今年は例年よりも身入りが良く、美味しいカキに仕上がっています。

「美人小屋」は新型コロナウイルス対策として、テーブルごとに仕切りを設置し、間隔も広くし、より安心してカキを楽しんでいただけるカキ小屋になっています。

また、ご自宅でひがた美人を楽しみたい方向けに、「美人小屋」でお持ち帰り用の「ひがた美人」も販売しています。

年末にブランドカキ「ひがた美人」を食しましたが、カキの旨みがぎゅっと身に凝縮し、食べると口の中にカキの濃厚な旨みが広がり、上品でさっぱりとした甘味が残る非常に美味しいカキに育っています！

ぜひ、旬のカキを味わいに「美人小屋」にお越しください！