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大塚正俊ブログ

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家庭菜園

庭の畑の里芋を初収穫しました。

おはようございます。中津市議会議員の大塚正俊です。

昨日、庭の畑の里芋を2株掘りました。

3月6日に種芋を植えてから8ヵ月になります。

台風14号で大きな葉っぱがちぎれて、大きくなるか心配していました。

ちょうど手ごろな大きさに育ってくれました。

普段お店に並んでいる里芋の多くは、「子芋」または「孫芋」と呼ばれる部分です。

「親芋」は普段は市場に出回りませんが、ちょっと硬めですが美味しく食べられます。

種芋から親芋ができ、子芋、孫芋と連なってできていく里芋。

そのたわわに実る姿は、子孫繁栄の象徴とされ、昔から縁起物として扱われてきました。

 

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