おはようございます。中津市議会議員の大塚正俊です。

庭の畑のカブ大根を間引きました。

もっと早くに間引くつもりでしたが、ほぼ収穫サイズまで大きくなってしまいました。

9月19日に種を蒔いて、10月3日に1回目、10月21日に2回目の間引きをして、今回2本から1本にしました。

朝晩は冷え込んできましたが、日中は温かい（暑い）日が続くので、あっという間に大きくなりました。

間引いたダイコン葉っぱは、きれいに洗って塩もみをして頂きます。

さて、カブ大根のお味は如何でしょうか？