おはようございます。中津市議会議員の大塚正俊です。

昨日は、大分県地方自治研究集会にWebで参加しました。

基調講演では、国際ジャーナリストの堤　未果さんより、「報道されないデジタル化の真実と守るべき公共の価値」と題して、ご講演を抱きました。

さて、庭の畑のモロヘイヤを久しぶりに収穫しました。

約2週間前に収穫しましたが、暑さのせいでなかなか側枝や新芽が伸びてきませんでした。

硬い茎を収穫しないために、ハサミを使わないで手で摘んでいきます。

乾燥が続いたため、葉や茎が堅いようにも感じます。

若芽を摘みとるときに独特なヌメリが出てきますが、今年は少ないようです。

早速、収穫したモロヘイヤを茹でて、そうめんと一緒に頂きました。

例年に比べて、ネバネバが少なく、夏野菜たちも厳しい暑さにやられてしまっているようです。