おはようございます。中津市議会議員の大塚正俊です。

昨日、市議会の会派の打合せを行い、9月議会の代表質問のテーマについて協議を行いました。

「持続可能な行財政運営」「インフラの整備・維持」を担当し、資料集め、原稿づくりを始めます。

さて、庭の畑のモロヘイヤを初収穫しました。

5月30日にポットに種を蒔いて、6月30日に苗を植えたものです。

ポットの苗はひょろひょろでしたが、畑に植えてから元気に成長しました。

モロヘイヤには「生活習慣病などの予防」、「疲労回復」、「美容と美肌効果」につながる成分が豊富に含まれていて、野菜の中でも突出して高い栄養価が含まれています。

これから、お味噌汁やそうめん、そばなどに入れて頂きます。

オクラとモロヘイヤのネバネバ野菜で、暑い夏を乗り切っていきたいと思います。