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大塚正俊ブログ

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家庭菜園

取り忘れた大きなインゲン

おはようございます。中津市議会議員の大塚正俊です。

昨日も秋晴れの良い天気でしたね。

庭の畑のツルなしインゲンを収穫しました。

サヤの長さが12~13センチに育ったものから、ハサミでつけ根を切り収穫をします。

2日に1回収穫をしていますが、取り忘れて20cm近くになってしまいました。

豆のふくらみが目立たない、サヤが柔らかいうちに収穫したほうが美味しく食べられます。

朝晩が冷えてきたので、そろそろ収穫期の終わりに近づいてきましたが、まだ小さなサヤが付いています。

 

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