地域振興 大きなヒラタケをステーキで頂きました。 2022.01.03 おはようございます。中津市議会議員の大塚正俊です。 昨日は、正月とは思えないほど暖かい1日でした。 さて、年末に農家民泊「みどりさん家」の裏山で、巨大なヒラタケを収穫しました。 今までに見たこともない大きなものです。 切り株に、手のひらサイズの椎茸が何段も重なっています。 昨日のお昼に、大きく裂いてバター炒めにして頂きました。 肉厚で、甘みの強いヒラタケのステーキです。 自然の恵みに感謝感謝の正月2日でした。 Tweet Share RSS 地域振興 2022年の幕開け。今年も美しい初日の出が昇る! 日向ぼっこをするカモたち!