おはようございます。中津市議会議員の大塚正俊です。

昨日は、所属する総務企画消防委員会以外の議案の内容確認のため担当課を回り、説明を受けました。

久しぶりに、FURIO（フリオ）で一人ランチをしました。

お店にはクリスマスツリーが飾られ、サンタさんのお出迎えを受けました。

いつものオイルパスタランチで「生ハムとルッコラのカチョエペペ」を頂きました。

「カチョエペペ」とは、チーズ、黒コショウを用いたイタリア発祥のパスタ料理で、チーズとコショウのみを用いたシンプルなパスタ料理で、チーズにペコリーノ・ロマーノ、パスタに太麺のトンナレッリを用いたものが一般的だそうです。

薄味のあっさりしたパスタで、いつものオイルバスタとは違った味わいでした。

ランチメニューは週替わりで変わりますので、「カチョエペペ」は今週末までにご賞味ください。