おはようございます。中津市議会議員の大塚正俊です。

昨日、庭の畑のモロヘイヤを収穫しました。

チマチマと手で摘んでいく作業は苦手ですが、仕方がありません。

約30分かけて、5株のモロヘイヤの芽を摘みました。

肥やしが効いて、僕の身長を超えてしまいました。

モロヘイヤには「生活習慣病などの予防」、「疲労回復」、「美容と美肌効果」につながる良い成分が豊富に含まれていて、野菜の中でも突出して高い栄養価が含まれています。

毎日、お味噌汁などに入れて、頂いています。