オクラの背丈が2m超え!
おはようございます。中津市議会議員の大塚正俊です。
昨日、野菜たちにとっては恵の雨が降りました。
耶馬渓では稲刈りが始まり、雨にヤキモキされた方もおられたようです。
連日、庭の畑のオクラがきれいな花を咲かせています。
アフリカが原産のオクラですから、暑さには強い野菜です。
とうとう背丈が2mを超え、僕の身長では収穫が難しく、高いところは踏み台を使っています。
毎朝4~5本収穫できるので、毎日のように食卓にあがります。
オクラのネバネバの成分の一つ「ペクチン」には、血中のコレステロールを減らし、血圧を下げる効果があるので、ありがたい野菜です。