おはようございます。中津市議会議員の大塚正俊です。

昨日、大分県議会・中津市議会と中津商工会議所との懇談会に出席しました。県議や商工会議所の役員さん方と市政の抱える課題について意見交換を行いました。

さて、庭の畑の「モロヘイヤ」を初収穫しました。

5月5日に種を蒔き、6月4日に苗を植え付けてから1ヶ月になります。

背丈も１ｍ程度に成長したので、芯をとめて横に広がるようにします。

茎の先をチマチマと指先でつまんで収穫します。

「モロヘイヤ」はインド西部からアフリカ大陸が原産地で、うだるような暑さにも耐えきれます。

古代エジプトの王様が不治の病で苦しんでいたときに、「モロヘイヤ」のスープで治ったという伝説があり、エジプトでは「王様の野菜」と称賛されています。